Mar de Frades Brut Nature 6 Botellas

Marca Mar de Frades
D.O. D.O. Rías Baixas
Tipo Espumoso
Volumen 75 CL
Crianza

Trabajo muy intenso en las mesas de selección y traslado de las uvas a la prensa dónde se obtiene un sangrado de un 40% de mosto . A continuación sigue la fermentación controlada a 15ºC. Se pone un máximo cuidado en el resto del proceso: trasiegos, embotellados etc., manteniendo al máximo su riqueza aromática y la intensidad de los matices. Fermentación en botella a 12-13ºC y envejecimiento con las lías hasta el degüelle cuando se expulsan las lías y se rellena con el mismo espumoso.

El primer espumoso Albariño. Elaborado por el método Champenoise. Aproximadamente con una anticipación de diez días a la vendimia general, se cortan los racimos de aquellas parcelas que muestran mejores índices para la elaboración de un espumoso. La uva fue vendimiada a mano y transportada a la bodega en pequeñas cajas dónde los racimos son seleccionados a mano.

99,90 €
Impuestos incluidos

Cada 2 unidades descuento de 5€

Cantidad

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